girl3



 
загрузка...

Новое на сайте

20.04.2015 09:58

Готовим вкусные маффины

Праздники - прекрасное время для вкусного творчества. Особенно, когда это не требует значительных временных или материальных затрат, и нравится всем членам семьи, родственникам и вашим знакомым. Представленный сегодня рецепт идеально подойдет для самых различных мероприятий: свадеб, дней рождений, корпоративов. Но помните, что не одними вкусностями можно разнообразить торжественное событие. Приглашенный ведущий на корпоратив станет отличным украшением вечера.

Сегодня стало модно готовить и украшать кексики (маффины, если хотите для них модное название). Наверное, почти у каждой хозяйки найдется свой любимый рецепт для них. Кому то нравятся мясные маффины, а кому то - яблочные. У кого такого нет, может спросить у всезнающей сети, которая выльет на вас сотни вариантов. Если не хотите рисковать, можете воспользоваться нашим любимым рецептом.

Итак, нам нужно:

Готовим ароматные маффины- 100 гр. масла (спреда или маргарина),
- 100 гр. сметаны,
- 100 гр сахара,
- 2 яйца,
- 200 гр. муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя (можно успешно заменить 0,5 чайной ложки соды и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, или содой, погашенной уксусом),
- ванильный сахар и, по вашему желанию, различные наполнители - шоколадные крошки, изюм, цукаты, орехи и тому подобное.

Приготовление:

Сахар, ванильный сахар и яйца слегка взбить венчиком, масло растопить и влить в смесь, туда же добавить сметану, все тщательно, но быстро размешать (не миксером, маффины его не любят). Следующим шагом добавляем муку с разрыхлителем и снова тщательно, но быстро все перемешиваем, добавляем наполнители и сразу раскладываем тесто в подготовленные формочки. Сейчас не сложно купить специальные формы для маффинов и бумажные одноразовые формочки с различными узорами.

Выпекаем наши кексики 20 минут при 150-160 С. Извлекаем и даем им остыть. Здесь важный момент - не забудьте отвлечь наиболе нетерпеливых членов семейства, иначе к декорированию ваши маффины могут и не дожить.

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.