31.12.2012 01:27

Согревающие горячие напитки

Согревающие зимой напиткиВот и пришли зимние длинные вечера... Так хочется тепла и уюта. Завернуться в любимый плед (теплые ассоциации сразу), выключить телефон и почитать любимую книгу. Но мы советуем вам провести холодный вечер иначе. Пригласите друзей и угостите их... согревающими, волшебными напитками. Это может быть просто купленный чай, травяной отвар, молоко, вино или крепкий алкоголь.

Мы предлагаем проверенные временем (и редакцией) рецепты, которые станут хорошим началом интересной беседы зимним вечером и позаботятся о ваших положительных эмоциях.

Горячий шоколад с перцем чили

На одну порцию (300 мл.) Нужно:

200 мл. молока
50 гр. молочного шоколада
1 чайная ложка какао-порошка
стручок перца чили
1 чайная ложка сахара

Способ приготовления:

Смешайте какао-порошок с сахаром, налейте немного молока и хорошо взбейте до однородной массы. Продолжайте взбивать, вливая при этом остальное молоко. Перец вымойте и очистите от семян, выложите в какао. Кастрюлю с напитком поставьте на огонь. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте какао. Горячий напиток разлейте в высокие бокалы (предварительно снимите перец). Украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Чай «Тибетский» с молоком и имбирем

0, 5 литра нежирного молока
2 чайные ложки зеленого чая
0,5 литра воды
1 столовые ложки свежего имбиря
по 10 шт. кардамона и гвоздики
0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 чайная ложка черного чая.

Способ приготовления:

В эмалированную кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Затем добавьте гвоздику, зеленый чай и кардамон. После закипания добавьте черный чай, молоко и затем мелко нарезанный свежий имбирь. После закипания смеси добавить мускатный орех и покипятить 3-4 мин. Дать постоять и процедить в керамическом сосуде.

Согревайтесь на здоровье!

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.