girl3



 
загрузка...

Новое на сайте

04.12.2012 23:57

Делаем фигурную нарезку в виде совы

Фигурное сервирование кусочков сыра и колбасы вещь простая. Ведь все так устали от обычных, размещенных на тарелочку, нарезанных кружочков колбаски и квадратиков сыра... Так почему не порадовать себя и гостей более креативной нарезкой в виде совы?

Для фигурной нарезки вам понадобятся:

- Сыр
- Колбаса
- Нож
- Стаканы и бокалы с венцами разного диаметра
- 2 маслинки

Способ нарезки:

Сначала отрежьте два больших квадрата светлого сыра. Один из сторон каждого квадрата выжмите перевернутым бокалом (его края должны быть большого диаметра). Сложите эти два кусочка сыра, - это основа совы - ушки и хвостик. Остатки сыра не съедайте - они понадобятся в конце! Это будут крылья совы. Из двух кусочков желтого сыра (например Мраморного или рыжей половинки сыра Дуплет) сделайте лапки (также с помощью ножа и бокала).

Нарежьте сыр, а затем выжмите венцами бокала (меньшим по диаметру, чем предыдущий) кружочки. Выложите их на сову - это перья.

Нарезка сыра сова

Перья у совы разноцветные, поэтому добавляйте ряд за рядом кружочки колбаски, такого же размера, как и кружочки сыра.

Кроме того, для лучшей обработки сыра венчиками бокалов, можно использовать фритюрницу. Но предварительно убедитесь, что фильтр для фритюрницы Moulinex в полном порядке и готов к работе. В противном случае вы рискуете не доработать ваши кусочки сыра до конца.

Наконец, положите два полукруга сыра, которые вы выжали из двух первых квадратов сыра (из основы совы). Теперь у совы есть крылышки. Вместо глаз положите две маслины. Все! Сова из сыра и колбасы готова!

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.