21.06.2013 11:42

Лакомство родом из детства

Мороженое - это не только любимое лакомство в летнюю жару. Оно - одно из древнейших кулинарных изобретений! Еще в 5 веке до н. е в Афинах продавали шарики из снега с медом и ягодами.

Мороженое с фаршированной дыней

Мороженое с фаршированной дынейНеобходимые ингредиенты:

- целая дыня - 1 - 1,5 кг
- пломбир - 500-600 грамм.

Готовим:

Дыню вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половины. Вынуть семена и большой ложкой удалить мякоть, чтобы ее осталось на кожуре только 2 см. Порезать мякоть на небольшие кубики и выложить в миску. Мороженое извлечь из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Смешать мороженое с кусками дыни и выложить в дынные половинки. Поставить все в морозильную камеру. За несколько минут до подачи на стол, порезать дыню обычными ломтиками.

Апельсиновый сорбет

Требуеvst ингредиенты:

- апельсины - 2 шт.
- апельсиновый сок - 300 грамм
- сок из половины лимона
- сахар - 100 грамм
- вода - 100 мл
- яичный белок - 1 шт.

Готовим:

Срезать в апельсинах «крышечки», вынуть мякоть. «Пустые» апельсины поставить в холодильник. Из воды и сахара сварить сироп, охладить и добавить в него апельсиновый и лимонный соки. Перемешать и поставить в плоской пластиковой форме в морозилку. Через полчаса ввести взбитый в пену белок. Снова поставить в морозильную камеру. При заморозке несколько раз перемешивать вилкой.

Перед подачей на стол выложить охлажденные апельсиновые «креманки».

А вдоволь полакомившись вместе со своими детками этими вкусными и аппетитными блюдами, можно смело брать детей и идти в магазин брендовой детской одежды за покупками.

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.