girl3



 
загрузка...

Новое на сайте

03.04.2013 21:48

Рецепты постных котлет

Бытует мнение, что постные блюда делают бедной нашe кухн.. Но мы не согласны! Напротив, постные блюда отражают изобретательность хозяек. Такие блюда могут быть красивыми, полезными и сытными. Пост может стать не только традицией, но и приятным методом оздоровления. Мы предлагаем несколько рецептов постных котлет!

Гречневые котлеты с шампиньонами

Необходимые ингредиенты:

-Приготовление постных котлет 1 стакан гречки - 250 грамм
- 2 яйца
- 1 стакан воды
- 1 стакан молока
- 300 грамм шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- масло, специи, панировочные сухари, сметана.

Способ приготовления:

Гречку всыпьте в кипящую воду с молоком. Отварите до готовности. Шампиньоны нарежьте пластинками.

На сковородке поджарьте лук, добавьте шампиньоны и жарьте помешивая. Готовую гречку добавьте к сковороде, когда грибочки будут готовы. Потушите 2-3 мин. Остудите, добавьте яйца, муку, специи, сформируйте котлетки, обваляйте в сухарях. Жарьте на сковороде с растительным маслом. Кстати с данным блюдом отлично будет сочетаться приготовленная ряженка в домашних условиях. Попробуйте. Очень вкусно

Также можно подавать наши котлеты приправленные сметаной.

Следующий рецепт - Морковно-гороховые котлеты

Необходимые ингредиенты:

- 2 стакана гороха,
- 3 луковицы,
- черный молотый перец,
- 4 моркови,
- 1 пучок зеленого лука,
- панировочные сухари,
- соль.

Способ приготовления:

Замочите горох (лучше на ночь) и сварите его до полной готовности. Морковь и лук обжарьте на масле примерно до золотистого цвета. Затем смешайте гороховое пюре с заправкой, добавьте соль и перец и перемешайте. Сформируйте котлетки и обжарьте.

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.