14.04.2014 00:41

Реальная польза сухофруктов

Невероятно, но факт - сушеные фрукты столь же полезным, как и свежие! Они являются настоящим сокровищем в мире продуктов питания, о чем мы часто забываем.

Чем полезны сухофруктыЩадящие технологии для сушки плодов сохраняют витамины и минералы значительно лучше, чем любой метод консервирования, а вместе с этим уменьшается содержание воды - сушеные плоды имеют в четыре-пять раз большую концентрацию витаминов и минералов, чем свежие.

Это удивительно вкусная и полезная пища, богатая простыми сахарами - в основном фруктозой и глюкозой. Сухофрукты способны не только продлить вкус лета, но и являются энергетической бомбой без лишних калорий.

В ста граммах содержится 290 калорий, в то время как такое же количество шоколада содержит 400 -600 калорий. Поэтому их можно употреблять как в период посадки, так и при жесткой и ограниченной диете.

Сушеные вишни, например, полезны при различных воспалительных заболеваниях, таких как артрит, подагра, боли в мышцах после тренировок.

Абрикосы полезны при высоком кровяном давлении, и содержат в три раза больше калия, чем бананы. Они также могут снизить риск сердечных заболеваний, а черника эффективна при инфекциях мочевого пузыря.

Сушеный инжир полезен при малокровии. Изюм помогает при запорах и может решить проблемы с пищеварением.

Сушеный виноград дает энергию и стимулирует сексуальное желание. Сухофрукты являются природным средством для лечения слабого сердца.

В высушенных плодах содержится также большое количество растворимой клетчатки (пектинов), которая нормализует процесс переработки пищи. Целлюлозы выводит из организма вредные продукты. Одновременно с ними выводятся и излишки холестерина. Это является чрезвычайно важным процессом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза.

Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять не менее 25-35 г мякоти, а диетологи советуют сбалансированное питание, при котором за один год человек съедает не менее 2 кг сушеных фруктов. А главное, приготовления сушеных фруктов является очень простым, для этого подойдут любые кухни эконом класса, приготовление пищи на которых принесет вам множество удовольствия от самого процесса.

Помимо того, сухофрукты продлевают ощущение сытости и защищают организм от переедания.

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.