27.12.2013 11:04

Полезные вещества яблок

Полезные вещества в яблокахЯблоки являются одними из самых питательных фруктов. Кроме того, они имеют множество полезных для здоровья свойств, а также способствуют отбеливанию зубов. Существует правило фруктов и овощей - чем они более зеленые, тем больше ненасыщенных жирных кислот в них содержится. Ненасыщенные жирные кислоты главным образом участвует в метаболизме и активации обмена веществ. С этими качествами яблоки очень полезны для беременных женщин и будущего ребенка.

Яблоки являются плодами с очень низким гликемическим индексом, что делает их пригодными для употребления в вечернее время и в качестве промежуточной пище в рационе строгих диет. В яблоках содержится около 12-15% углеводов. Из них наибольшее количество пектина и целлюлозы, в меньшей степени глюкозы и фруктозы, которые практически не хранятся в виде жира из-за его малого количества в плоде. Среднее яблоко обеспечивает около 80 ккал.

В составе яблок содержится большой процент витаминов - А, В, С, D, и т.д. . Количество витамина А и D ускоряет омоложения кожи с помощью эпителизации поверхностного слоя новыми свежими клетками эпителия. Витамин С является одним из самых сложных витаминов в яблоке. Он находится в основном в кожуре. Кроме того, он имеет много пектина и целлюлозы в своем составе, что делает его пригодным для лечения желудочно-кишечных обструкций и расстройств.

Кроме того, не менее полезными являются блюда приготовленные из яблок, как утверждают специалисты сайта http://protoria.ua/small-appliances/for-the-kitchen/yogurt-maker/. Использование йогуртниц и морожениц ничуть не вредит их полезным свойствам. Исключением не являются также и соковыжималки, которые насыщают напиток полезными веществами.

Витамин В (наиболее распространенными являются В6 и В12), которые в основном принимают участие в обмене веществ. Сочетание витамина В12, кобаламина и витамина С в активной форме аскорбиновой кислоты, ускоряет - производство L-карнитина в организме почти в два раза, что подчеркивает важную функцию яблок для людей, ищущих сокращение жира в организме и низкой массой тела.

 
footer_logo2     О нас      Карта сайта       Цитирование и перепечатка     Обратная связь        
   
© Женский онлайн журнал "Зефир". 2008-2012. All rights reserved
Все права защищены. Все элементы дизайна, а также логотип, являются собственностью владельцев журнала.

Цитирование и перепечатка материалов разрешается только при наличии активной ссылки на сайт Zephire.ru
Пользуясь сайтом Zephire.ru, вы соглашаетесь с Правилами и условиями сторон и Политикой конфиденциальности.